Anatomía y organoléptica

En las ciencias forestales, es indispensable la identificación de las especies, en su producto más importante, la madera. Se puede realizar el estudio de las características anatómicas desde dos perspectivas: a) macroanatomía, es decir aquellas características que son visibles a simple vista, o con lupa de 10x, como son: la porosidad, tipos de poros, visibilidad y tipo de parénquima, visibilidad de radios medulares; y b) microanatomía, son las características microscópicas como: el tipo, forma, tamaño y número de poros, longitud y espesor de vasos, tipo y tamaño de radios medulares, tipo de parénquima; características que se observan en las caras tangencial, radial y transversal. Las propiedades organolépticas son las que se perciben con los órganos de los sentidos, y son transición de albura y duramen, brillo, textura, veteado, grano, olor, color y sabor. Estos estudios se puede realizar en muestras de xiloteca (organolépticas y macroanatómicas) y en placas transparentes de cortes de madera (microanatómicas); además de manera complementaria en una rodaja o taja del árbol (corte transversal de la sección basal) se puede analizar el espesor y transición de albura y duramen, espesor de la corteza, número promedio de anillos de crecimiento por centímetro lineal de radio medular, así como también la excentricidad y concentricidad de los anillos de crecimiento y ubicación de la médula.